株式会社エース・クリーン

当時、廃棄物を加⽔分解してリサイクルすることを⽬的に作られた蒸煮装置の利活⽤を検討していました。その中で辿り着いた、1990年の農⽔省の蒸煮した⽊材を⽜⽤の餌にするための研究をヒントに、2014年から⽊質蒸煮飼料⽣産事業に取り組み始めました。この地域は、森林資源が豊富で畜産農家も多い。原材料となる⽊材を地元で調達し、蒸煮して地元の⽜のえさにするという仕組みなら、飼料の地産地消を図ることもできる。
しかし、いわゆる「⽜がいつも⾷べているえさ」とは違うので、これを製造していくにあたって、価格や安全性の⾯で数々のステップをクリアしていく必要がありました。研究機関や⼤学、畜産農家などの協⼒を得ながら、数年にわたって「稲わらの代替飼料になる」ということ、原料になりえる⽊材の種類の検証、何より他の飼料より⽜が好んで⾷べていて、なおかつ健康効果があることが実証されました。⽜が健康に⽣育することで⾁の品質向上に寄与するため、結果として、機能性飼料として有効性があることがわかり、本格的な飼料⽣産事業を⾏う体制を整えてきました。
最近では、蒸煮装置の規模拡⼤や⼿作業だった梱包作業も機械の導⼊による⾃動化など、安定的な供給体制を整えています。